Dragi prieteni și iubitori de vinuri
Vă invit să petrecem împreună o seară de toamnă rafinată, la LaLibrarie, unde vinurile capătă glas sub îndrumarea somelierului *Septimiu Crișan*. Cu peste 30 de ani de experiență în lumea vinului și a gastronomiei, atât în România, cât și în marile orașe ale lumii – Italia, Franța, Canada și Belgia – Septimiu vă va ghida printr-o experiență senzorială unică, presărată cu povești, arome și texturi care surprind esența fiecărui vin.
*Vinul este mai mult decât meseria lui Septimiu – este pasiunea vieții sale*. Fondator al Organizației Somelierilor din România și al Școlii de Sommelerie „Som Academy”, Septimiu a organizat nenumărate evenimente dedicate promovării vinurilor de calitate, iar de această dată ne va conduce într-o călătorie fascinantă printre vinuri care se potrivesc perfect fiecărui moment și fiecărei stări de spirit.
10 octombrie , joi LaLibrarie ora 19:00
Printre vinurile pe care le vom explora se numără:
*SEI UNO* Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut – un prosecco vibrant, perfect pentru a începe seara cu eleganță și prospețime.
*Gavi DOCG* de la crama Bersano – un vin alb de o finețe aparte, cu note proaspete și minerale, ce reflectă terroir-ul regiunii Piemont.
*Friulano* de la Vigna Traverso – un vin alb expresiv, cu arome subtile, dar complexe, ideal pentru momentele de reflecție.
*Barbera D’Asti DOCG 4 Sorelle* – un vin roșu de la Bersano, puternic și plin de caracter, potrivit pentru a adăuga profunzime și căldură unei seri răcoroase de toamnă.
*Schioppettino* de la Vigna Traverso – un vin roșu cu arome picante și fructate, un companion perfect pentru conversații lungi și momente de savurat.
*Septimiu Crișan* va împărtăși din cunoștințele sale vaste despre vinuri, despre asocierile perfecte cu diferite feluri de mâncare și despre importanța fiecărui detaliu – de la terroir la metoda de vinificare – în transformarea fiecărui pahar de vin într-o experiență unică.
„Cel mai bun vin nu există în mod absolut. Există doar cel mai bun vin pentru momentul potrivit”, spune Septimiu, și astfel, vă invităm să descoperiți împreună cu el vinurile care se potrivesc fiecărei ocazii și fiecărui suflet prezent.
Vă așteptăm cu drag să celebrăm vinul și să împărtășim bucuria unui eveniment memorabil, sub îndrumarea unui adevărat maestru al vinurilor!
Cu prietenie și pasiune,
*Septimiu Crișan*
Galerie
